Céleri Sauté

Publié le par YipYip

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 céleri rave
- sel, poivre
- ail
- persil
- 2 cuillères à soupe huile

Préparation de la recette :

  1. Laver et couper en dés le céleri.
  2. Faire bouillir une casserole d’eau salée. Y plonger les dés de céleri.
  3. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient «al dente». Les égoutter.
  4. Les faire revenir ensuite dans une poêle avec l’ail et le persil (comme des pommes de terre sautées !).

Remarques : Procéder comme pour des pommes de terre sautées une fois le céleri cuit dans l'eau.

Céleri Sauté

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