Pommes de terre et des brocolis

Publié le par YipYip

Ingrédients:

  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 500 g de pommes de terre
  • 2 têtes de brocolis
  • 2 CS d’huile d’olive
  • 1 brin de romarin
  • 1 CS de sauge
  • bouillon de légumes (facultatif)

Préparation :

Laver et peler les légumes. Emincer l’oignon, l’ail et le romarin. Faire revenir l’oignon, l’ail, le romarin et la sauge. Découper les pommes de terre en lamelles et les ajouter au reste. Ajouter un peu d’eau ou de bouillon de légumes si nécessaire. Faire cuire à couvert pendant 10 minutes..

Couper les bouquets de brocolis (garder les tiges pour une autre recette), les ajouter au reste avec un peu d’eau ou de bouillon si nécessaire. Laisser cuire pendant une dizaine de minutes. Saler et poivrer. Facile et bon !

Source : tastinggoodnaturally.com

Pommes de terre et des brocolis

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