Tagliatelles de courgettes

Publié le par YipYip

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 kg de courgettes
- 2 gousses d'ail
- quelques feuilles de basilic
- 2 cuillères à café d'huile d'olive
- sel et poivre

Peler les légumes. Avec le couteau économe, tailler des tagliatelles dans la chair des courgettes prises dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Y jeter les tagliatelles, et laisser bien griller sur feu vif, jusqu'à se qu'elles soient caramélisées.
En fin de cuisson, ajouter l'ail écrasé et le basilic ciselé. Saler, poivrer et déguster.

Simple, rapide, diététique et délicieux!

Tagliatelles de courgettes

Publié dans Recettes

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