Salade de pousses d'épinards toute simple

Publié le par YipYip

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 50 g de pousses d'épinards
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
  • 6 cuillères à soupe d'huile de noisette
  • sel et poivre
  • 1/2 cuillère à café rase de couteau de moutarde (facultatif)

Temps de préparation : 10 minutes

Préparation de la recette :

  1. Laver et équeuter les pousses d'épinards, puis réserver.
  2. Préparons la vinaigrette : mélanger le vinaigre balsamique et l'huile de noisette, saler, poivrer, puis ajouter éventuellement de la moutarde (mais très légèrement).
  3. Au moment de servir, verser la vinaigrette sur les épinards, mélanger, puis déguster.
  4. Remarques : Si vous n'avez pas d'huile de noisette, vous pouvez utiliser de l'huile d'olive. vous pouvez aussi rajouter une à deux gousses d'ail émincés dans cette salade. C'est délicieux!

Source : w.marmiton.org

Salade de pousses d'épinards toute simple

Publié dans Recettes

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article