Purée rose à la betterave

Publié le par YipYip

Ingrédients :

  • 500 g. de pommes de terre,
  • 100 g. de betterave rouge,
  • 2 c. à s. d'huile,
  • sel et assaisonnement (en option).

Préparation :

  1. Pelez les pommes de terre et la betterave rouge si elle est crue.
  2. Mettez à cuire à la vapeur douce.
  3. Passez les légumes au presse-purée et ajoutez l'assaisonnement et l'huile.

Source : cfaitmaison.com

Purée rose à la betterave

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