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L'amarante ou amaranthes (Amaranthus)

L'amarante ou amaranthes (Amaranthus)

L'amarante : la graine miraculeuse des Incas… Les amarantes ou amaranthes ( Amaranthus ) sont des plantes annuelles de la famille des Amaranthacées appartenant au genre Amaranthus. Découverte entre 6700 et 5000 avant J.C., dans la région portuaire de...

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Feuilles d'amarante sautées a l'ail

Feuilles d'amarante sautées a l'ail

Feuilles d'amarante sautées a l'ail (蒜茸红苋菜 suànróng hóng xiàncài) L'amarante (Amaranthus Paniculatus L), en chinois on l'appelle "amarante rouge". C'est une plante de la famille des Amarathacées, originaire des régions tropicales d'Asie, d'Afrique ou...

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Pavlova Pêche-Abricot-Groseille

Pavlova Pêche-Abricot-Groseille

Préparation : 20 minutes Cuisson : 75 minutes Pour 6 personnes ** Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 blancs d'oeufs - 340 g de sucre - 1,5 cuillère à café de vinaigre (de malt, de préférence) - 1,5 cuillere à soupe de Maizena - crème Chantilly - fraises,...

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Composition des paniers du 18 juin 2015

Composition des paniers du 18 juin 2015

Panier de légumes Standard (pour 2 personnes, 1 semaine) - 15€ livré à domicile PDT Apollo Botte d'oignons Salade secrète Botte secrète de la semaine Amarante (variété particulière d’épinards sauvages) Artichauts Petits pois Panier de fruits Standard...

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Composition des paniers du 11 juin 2015

Chère cliente, cher client, bonjour ! Voici les promotions de la semaine: Fraises gariguettes de l'Yonne (excellentes) = 5€ la barquette de 500g Rhubarbe de l'Aube : 1.80€/Kg Cidre du pays d'Othe: 4.50€ (75cl) Jus de pomme du pays d'Othe (1L) : 3.50€...

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Composition des paniers du 4 juin 2015

Cette semaine dans les panier Solo et 2 personnes : Carottes (Aube) Pommes de terre DITTA (chaire ferme) Salade de la semaine (Yonne) Concombres (France) Tomates (France) Courgettes (France) Surprise du panier (Yonne) Rhubarbe Pêches jaunes Pommes Jonagold...

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