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Céleri Sauté

Céleri Sauté

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 céleri rave - sel, poivre - ail - persil - 2 cuillères à soupe huile Préparation de la recette : Laver et couper en dés le céleri. Faire bouillir une...

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Cassolette d'Avocat

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tranches de pain de mie - 6 tranches de fromage de chèvre en buche - 2 avocats (donc 4 moitiés d'avocat) - crème liquide - 4 cassolettes ou ramequins (qui...

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Carottes à la Carbonara

Carottes à la Carbonara

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : - 6 carottes de taille moyenne - 2 jaunes d'oeuf - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 100 g de lardons fumés - sel, poivre Préparation: Éplucher...

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Tajine de Topinambours

Tajine de Topinambours

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de topinambours - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 2 carottes - persil - 10 cl d'huile d'olive - 12 olives noires - une pincée de safran - muscade - sel,...

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Panais en vinaigrette

Panais en vinaigrette

Panais en vinaigrette Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 800 g de panais - 1 échalote rose fraîche - 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères...

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