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Tian de légumes d’hiver

Tian de légumes d’hiver

Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes 250g de cèleri rave 2 pommes de terre farineuses 2 oignons 2 poireaux 4 gousses d’ail 1 tranche de pain complet 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel, poivre moulu. RECETTE...

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Recette Gâteau moelleux aux pommes

Recette Gâteau moelleux aux pommes

Ingrédients pour 8 personnes 120 g de sucre roux bio ou rapadura 3 œufs entiers 90 g de beurre 150 g de farine (j'ai utilisé de la semi-complète T80, d'où la couleur brune de la pâte) 1 sachet de levure Le zeste d’un citron 3 ou 4 pommes bio (selon leur...

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Omelette aux blettes

Omelette aux blettes

Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients pour 2 personnes 250g de blettes 4 œufs 150g de lardons 1 oignon blanc 1/2 cuillère à café de curcuma 1 pincée de poivre noir 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Lavez...

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tajine de cardons

tajine de cardons

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de cardons 1 oignon 2 gousses d’ail huile d’olive sel / poivre 1/2 cc curcuma 1/2 cc gingembre 15 aine d’olive 1 CS de miel 1/2 citron confit Épluchez les cardons...

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Mijoté de lentilles Vertes

Mijoté de lentilles Vertes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de lentilles vertes - 1 oignon - 1 petite carotte - 1 petit poireau - quelques lardons fumés - 1 bouquet garni - graisse d'oie (ou une autre matière...

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Composition du panier du 21 janvier 2016

Composition du panier du 21 janvier 2016

Bonjour à toutes et à tous, “L'étreinte est le plus haut langage du corps et de l'âme.” Récompense à la première bonne réponse: mercredi 21 janvier est la journée mondiale du câlin donc un gros FREE HUG au gagnant/gagnante ( les autres aussi si vous voulez...

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VELOUTE DE CAROTTES A LA VANILLE

VELOUTE DE CAROTTES A LA VANILLE

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 500g de carottes 1 petite pomme de terre 1/2 bouillon de volaille 1 gousse de vanille (ou vanille en poudre) 1 CAS d'huile Poivre Recette: Pelez et rincez les carottes et la...

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