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Idées de recettes: le chou romanesco

Le chou Romanesco, originaire de Rome est aussi appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Le chou Romanesco ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur...

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Idées de recettes: les radis noirs

"Le radis noir ou raphanus sativus appartient à la famille des crucifères, ce légume serait originaire d' Asie . Consommé comme un navet, le radis noir possède une peau de couleur noire et une chair de couleur blanche. Le radis noir n'est pas très nutritif,...

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