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Salade de pousses d'épinards toute simple

Salade de pousses d'épinards toute simple

Ingrédients pour 2 personnes : 50 g de pousses d'épinards 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile de noisette sel et poivre 1/2 cuillère à café rase de couteau de moutarde (facultatif) Temps de préparation : 10 minutes Préparation...

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Composition du panier du 15 mars 2017

Composition du panier du 15 mars 2017

Bonjour à toutes et à tous, Petit rappel: nous sommes maintenant sur le marché de Troyes tous les samedis matins de 8h à 13h. Contenu du panier de la semaine du 15 mars 2017 : Pommes de terre MIMOSA (plutôt tendre>purée, Saint Martin de Bosnay, Aube)...

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Filet de saumon et purée de brocolis

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de saumon 250 g de têtes de brocolis 50 g de crème fraîche liquide 2 échalotes 1/2 citron 90 g flocons de pomme de terre 40 g de beurre 1 l de bouillon...

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Composition du panier du 8 mars 2017

Composition du panier du 8 mars 2017

Bonjour à toutes et à tous, Petit rappel: nous sommes maintenant sur le marché de Troyes tous les samedis matins de 8h à 13h. Contenu du panier de la semaine du 8 mars 2017 : Pommes de Terre Allians (Saint Martin de Bosnay, Aube) Carottes (Saint Martin...

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Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 'spaghetti' 20 cl de crème fraîche épaisse 100 g d'emmental (ou autre) râpé 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 50 minutes Préparation de la recette...

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Rillettes de poireaux

Rillettes de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits poireaux 75 g de lardons fumés 3 portions de vache qui rit Préparation : Dans une sauteuse, faites revenir doucement les lardons et les poireaux coupés en rondelles, salez et poivrez. Laissez cuire doucement 30...

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