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174 articles avec recettes

omelette aux blettes

omelette aux blettes

Ingrédients pour 2 personnes 250g de blettes 4 œufs 150g de lardons 1 oignon blanc 1/2 cuillère à café de curcuma 1 pincée de poivre noir 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Temps de préparation : 5 minTemps de cuisson : 10 min Lavez...

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Salade de pousses d'épinards toute simple

Salade de pousses d'épinards toute simple

Ingrédients pour 2 personnes : 50 g de pousses d'épinards 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile de noisette sel et poivre 1/2 cuillère à café rase de couteau de moutarde (facultatif) Temps de préparation : 10 minutes Préparation...

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Filet de saumon et purée de brocolis

Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de saumon 250 g de têtes de brocolis 50 g de crème fraîche liquide 2 échalotes 1/2 citron 90 g flocons de pomme de terre 40 g de beurre 1 l de bouillon...

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Gratin de courge spaghetti

Gratin de courge spaghetti

Ingrédients pour 4 personnes : 1 courgette 'spaghetti' 20 cl de crème fraîche épaisse 100 g d'emmental (ou autre) râpé 1 cube de bouillon de volaille (facultatif) Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 50 minutes Préparation de la recette...

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Rillettes de poireaux

Rillettes de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits poireaux 75 g de lardons fumés 3 portions de vache qui rit Préparation : Dans une sauteuse, faites revenir doucement les lardons et les poireaux coupés en rondelles, salez et poivrez. Laissez cuire doucement 30...

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Gratin de topinambours

Gratin de topinambours

Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de topinambours 30 cl de crème liquide ou de crème fraîche 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de chapelure (de préférence faite soi-même) 2 cuillères à soupe de thym le jus d'1 citron sel, poivre...

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