Haricots aux amandes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 500g de haricots
- 25g d'amandes effilées
- 25g de beurre
- sel et poivre

Préparation de la recette :

Faites cuire les haricots verts à l'eau bouillante salée 10 à 15 minutes selon leur grosseur.

Faites griller à sec les amandes effilées dans une poêle bien chaude.

Égouttez les haricots et faites-les revenir dans le beurre. Assaisonnez puis saupoudrez d'amandes.